11月11日14點30分

格物樓活動場地

醒目的標語，五彩的氣球，悠揚的音樂，鮮紅的地毯......

這里是湖北惟楚教育集團河南質(zhì)量工程項目組首屆“餐飲服務(wù)技能大賽”的比賽現(xiàn)場。

師生云集，氣氛熱烈，選手職業(yè)著裝，國賽要求標準。

擔任本次比賽的評委有惟楚教育集團運營中心總經(jīng)理蘇禮江，合作辦學處主任于紅星，院團委書記張曉露，教務(wù)處副處長魏波，宣傳部副部長朱新慧，公共管理學院院長閆軍秀和書記葛長發(fā)。

惟楚教育集團教學總監(jiān)鄭輝、就業(yè)部市場經(jīng)理易先貴參與了全程觀摩。

比賽評委主席臺就坐

比賽按照國賽要求設(shè)計，分為中餐和西餐兩大組進行，有16名進入決賽的同學分為4小組開始比賽。

每輪中餐，西餐各4位選手，同時進行比賽，中餐包括中餐標準擺臺、現(xiàn)場水果制作、中餐宴會服務(wù)3個部分；西餐包括西餐標準擺臺、休閑餐廳全英語服務(wù)、現(xiàn)場雞尾酒調(diào)制等內(nèi)容。

學生主持人宣布比賽開始后，參賽選手逐一到主席臺評委前進行儀容儀表展示。展示完畢回到對應備餐臺準備比賽，待選手舉手示意后，比賽正式開始了。   

席間所有評委進入場地進行儀容儀表，禮儀禮節(jié)，賽場應變進行打分，學生代表團進行測評現(xiàn)場擺臺分值，酒店教研室主任周老師，專業(yè)教師韓艷磊、朱衛(wèi)利進行現(xiàn)場巡檢測評，比賽結(jié)束后統(tǒng)一交給評分組進行核分。

西餐比賽現(xiàn)場

中餐比賽現(xiàn)場評委打分

經(jīng)過3個多小時的緊張競賽，參賽選手們呈現(xiàn)了良好的中英文服務(wù)能力，較高的職業(yè)技能水平，良好的職業(yè)素養(yǎng)，體現(xiàn)了惟楚學子優(yōu)雅得體的學子風采。

比賽結(jié)束后，惟楚教育集團和學院領(lǐng)導為獲獎的6名選手頒發(fā)了證書，并合影留念。教務(wù)處魏波副處長發(fā)表了熱情洋溢的總結(jié)，并對于校企合作辦學給予了充分肯定和美好祝愿。

“人人出彩、技能強國”，我們從教學的點點滴滴著手；

“勞動光榮，技能寶貴，創(chuàng)造偉大”，我們用靚麗青春來演繹；

做中國現(xiàn)代職業(yè)教育的有力推動者，我們在踐行！